Осётр русский
Acipenser gueldenstaedti Brandt

Семейство Осетровые
Acipenseridae

Достигает длины более 2 м и веса до 80 кг. Рыло сравнительно короткое и заостренное. Усики без бахромок. Выше бокового ряда жучек (чешуек с выростами) беспорядочно разбросаны крупные костные пластинки. Окраска тела коричнево-песочная. В боковом ряду 24-50 жучек с радиальными зернистыми ребрышками.

Проходной вид, обитающий в бассейнах Каспийского, Черного и Азовского морей. Пластичный бентофаг.

Нерест происходит с марта по май на Волге, Урале, Тереке, Дону, Дунае, Днестре, при температуре воды 10-22°С, на участках с быстрым течением. Плодовитость 72—830 тысяч икринок, диаметром 3,0-3,5 мм. Длительность инкубации в зависимости от температуры составляет 53-286 часов. Молодь скатывается в море, иногда задерживаясь в реке до 3 лет. В Волге существует жилая раса. Половая зрелость у самцов наступает в возрасте 8-14 лет, у самок в возрасте 10—20 лет. Ход производителей в реки с весны до осени.

Ценная промысловая рыба. Массовые скопления образует в опресненных участках моря и на местах зимовок. Осетра искусственно разводят в промышленных масштабах с 1914 года. Вид включен в Красную книгу МСОП.

Материал подготовлен при использовании книги "Рыбы пресных вод" К.Асланиди, В.Шавкин